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1、蒸汽压力不稳定：蒸汽压力不稳定可能会导致蒸煮效果不理想。解决方法是首先检查蒸汽进料阀门和排放阀门是否正常工作，确保蒸汽流量稳定。其次，检查锅内是否有堵塞物影响蒸汽流通，清除堵塞物。检查其密封性能，确保蒸汽不会外泄。
2、温度控制失灵：温度控制失灵可能导致蒸煮温度过高或过低，影响产品质量。解决方法是首先检查温度控制装置是否正常工作，确保温度传感器和控制器的准确性。然后，检查加热元件是否正常，确保能够提供足够的热量。如果问题仍然存在，可能需要更换或维修温度控制装置。
3、冷却系统故障：蒸煮过程后需要对产品进行冷却，如果冷却系统故障，可能导致产品温度过高。解决方法是检查冷却水路是否通畅，确保冷却效果良好。同时，检查冷却水阀门和冷却水泵是否正常工作，如有必要，进行清洗或维修。
4、安全阀失灵：安全阀是其安全保护装置，当压力超过设定值时，会自动释放压力，防止设备损坏。如果安全阀失灵，可能会造成严重的安全隐患。解决方法是定期检查安全阀的工作状态，确保其灵敏度和可靠性。如有必要，应及时更换。
5、进料阀门故障：进料阀门是控制锅内原料进出的关键部件，如果阀门故障，可能会导致进料不畅或泄漏。解决方法是检查阀门的密封和运动是否正常，必要时进行维修或更换。
反压高温蒸煮锅
http://www.bj-landmark.com/bjlandmark-SonList-170691/
https://www.chem17.com/st3762/erlist_170691.html
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